10款网红乳酪早餐超简易食谱大公开!集IG打卡、健康、美味于一身

吃对乳酪除了可减肥外,其实乳酪配搭也相当多样化,无论加甚么上去做toppings,都轻易易举成为IG打卡美照。两位外国网红Dzung Lewis(Youtube Channel@Honeysuckle) 和Jose (IG@naturally.jo),都有教大家自家制乳酪早餐Yogurt Bowl,健康之余,也相

(快穿)男二号的幸福(h)

  吃对乳酪除了可减肥外,其实乳酪配搭也相当多样化,无论加甚么上去做toppings,都轻易易举成为IG打卡美照。两位外国网红Dzung Lewis(Youtube Channel@Honeysuckle) 和Jose (IG@naturally.jo),都有教大家自家制乳酪早餐Yogurt Bowl,健康之余,也相当IG-able,一起来跟着做吧。

  乳酪早餐食谱1. Pink Smoothie Bowl

  粉红色的乳酪早餐绝对能俘虏女士们的心,虽然坊间都有卖水果味的乳酪都有粉红色,但大多糖份甚高,而Jose教大家自制的话其实很简单,只需加红莓和红菜头做天然色素即可,简单也健康。

  材料:

  3条冰香蕉

  半杯冰红莓

  半杯红菜头

  做法:

  将以上材料连同乳酪放进搅拌器中至软滑,然后可按个人喜好放上士多啤梨、冰红莓等作toppings。

  乳酪早餐食谱2. Mango Smoothie Bowl

  黄色的乳酪早餐大家又猜猜是用甚么调成?答案就是芒果,Jose说这个乳酪早餐整个也只有芒果和乳酪,超简单,芒果的营养相当足够!

  材料:

  4个冰芒果

  做法:

  这款Mango Smoothie Bowl的材料只有纯芒果,所以只要将足够的芒果连同乳酪放进搅拌器中至软滑便可以,最后再按个人喜好放冰红莓、朱古力等作toppings即可。

  乳酪早餐食谱3. Blueberry Smoothie Bowl

  蓝莓除了明目,也能延缓老化,所以多吃绝对对身体有益,而且颜色也相当打卡able。Jose的食谱相当简单,只要将蓝莓混合乳酪一起搅拌,就能呈现出美美的紫色。

  材料:

  3条冰香蕉

  1杯冰蓝莓

  做法:

  将以上材料连同乳酪放进搅拌器中至软滑即正,最后再按个人喜好放冰蓝莓、朱古力等作toppings。

  乳酪早餐食谱4. ‘Rose Quartz’ Strawberry Smoothie Bowl

  如果觉得生果作toppings太单调,不妨也学Jose,用士多啤梨加上椰奶,再混合寒天粉,放进宝石型的模具,就能打造出美美的宝石型toppings,天然亦低糖。

  材料:

  3条冰香蕉

  1杯冰士多啤梨

  软糖士多啤梨宝石材料:

  寒天粉

  椰奶

  士多啤梨汁

  做法:

  将以上材料连同乳酪放进搅拌器中至软滑即可,最后再把制好的软糖士多啤梨宝石、士多啤梨和冰红莓作Toppings即可。

  乳酪早餐食谱5. Mermaid Smoothie Bowl

  这款乳酪早餐的打卡颜值绝对是一流,蓝色的乳酪其实是混合蓝藻粉而成,加上多发挥少许创意,买些跟海洋有关的toppings,例如Jose就买了贝壳型朱古力,再把多出来的,已混合了蓝藻粉的乳酪放进人鱼尾模具中,即成了动人的海洋,如一幅画般美丽。

  材料:

  3条冰香蕉

  1茶匙蓝藻粉

  做法:

  将以上材料连同乳酪放进搅拌器中至软滑即可,然后把新鲜香蕉切片、加上冰蓝莓、贝壳形白朱古力和人鱼尾作toppings即可。

  ▲6 Smoothie Bowl Recipes | Delicious + Healthy Breakfast & Dessert | Naturally Jo

  坊间大部分的乳酪食谱,不论是早餐还是小食,都习惯只在现成乳酪,甚至希腊乳酪上加上toppings,但Jose的6款乳酪食谱均是在乳酪里加入不同水果作色素,令其外表更美观。

  乳酪早餐食谱6. Egg Nog Yogurt Bowl

  连美国Youtuber Dzung Lewis自己也不敢相信蛋奶酒(Egg Nog)、杂莓和朱古力脆麦片能够混合起来,但三者混起上来真的是超好吃!

  材料:

  1杯希腊乳酪

  1/2茶匙香草油

  少许丁香粉

  1/4茶匙肉桂粉

  少许肉豆蔻

  1茶匙枫糖浆

  新鲜杂莓

  朱古力脆麦片

  做法:

  先把香草油、丁香粉、肉豆蔻和肉桂粉(即蛋奶酒撇除酒精的材料)和希腊乳酪混合,然后按喜好加入枫糖浆,最后就是加入新鲜杂莓和朱古力脆麦片。

  乳酪早餐食谱7. Matcha Persimmon Yogurt Bowl

  对于很多女生来说,抹茶永远是不死的甜品材料,而Dzung Lewis也同样认为。只要将抹茶粉混合在乳酪当早餐一样美味,而且绿色的外表,只要加上少许创意,就能变成一幅美丽的图画。

  材料:

  1杯希腊乳酪

  1/2茶匙香草油

  1/2茶匙抹茶粉

  1茶匙蜜糖

  切粒柿子

  适量黑芝麻椰子脆片

  做法:

  先把香草油和抹茶粉混合希腊乳酪,再加上有机蜜糖和柿,再按个人喜好加上黑芝麻椰子脆片增加口感。

  乳酪早餐食谱8. The Fruit Cake Yogurt Bowl

  这个乳酪早餐,Dzung Lewis称是启发自生果蛋糕,想不到应用在乳酪上同样精致,而且味道可口。

  材料:

  1杯希腊乳酪

  1/2茶匙香草油

  1/4茶匙肉桂粉

  红莓酱

  姜糖

  切片核桃

  做法:

  先把香草油和肉桂粉混合希腊乳酪,再加上新鲜的红莓酱和姜糖,再加上切片核桃增加口感即可。

  乳酪早餐食谱9. The Superfood Yogurt Bowl

  Superfood大家当然不会陌生,而将Superfood混合在乳酪当早餐,你又会想到用甚么呢?而Dzung Lewis这款Superfood Yogurt Bowl一次有齐各种丰富营养,好味有又营。

  材料:

  1杯希腊乳酪

  1茶匙可可粉

  1/2茶匙香草油

  石榴籽

  大麻籽

  奇亚籽

  枸杞

  新鲜蓝莓

  做法:

  先把香草油和可可粉混合希腊乳酪,再加上石榴籽、含有丰富Omega-3的大麻籽、奇亚籽、枸杞和新鲜蓝莓铺上面即成!

  4 Yogurt Bowls To Make Your Breakfasts Healthier | HONEYSUCKLE

  平时大家吃乳酪的toppings可能都离不开草莓、蓝莓、香蕉等这些新鲜水果,Dzung Lewis就在这些新鲜水果以外,为大家发掘乳酪的不同食法,不再这么单调。

  乳酪早餐食谱10. Cranberry Orange Overnight Oats

  香港人早晨起来总是匆匆忙忙,哪有时间还慢慢做早餐?但又不想随便吃个快餐店早餐这么不健康,Dzung Lewis教大家另一款的乳酪早餐食谱,前一晚预定一个过夜的燕麦乳酪杯就相当方便,适合忙碌的香港人。

  材料:

  1/2燕麦片

  1茶匙橙皮

  半个新鲜橙汁

  1茶匙干莓

  半杯希腊乳酪

  半杯奶

  1茶匙枫糖浆

  做法:

  先把牛奶混合希腊乳酪,可按个人喜好和需要选择不同奶类制品,然后加上枫糖浆,再刨些橙皮和挤少许橙汁,最后混合燕麦片和干莓即可。将其混合物放进雪柜雪一晚,翌日临进食前加上喜欢的toppings即可。

  OVERNIGHT OATS 5 Ways | Healthy Holidays | HONEYSUCKLE

  乳酪除了加上不同的toppings之外,其实也可以混合燕麦,然后放进冰箱雪过夜,一样是健康和美味的乳酪早餐选择,而且燕麦也有丰富的水溶性纤维,有助排便。


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